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第80章（第1页）

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☆、第九十八章无聊干点啥

”来就来吧，还拿啥东西“

”这些你们可要收下，都是从京城那边带回来的“

”是嘛？“，那我可有口福了，方夫人看着一堆东西，欣喜的说道

”哦，那中午我可要吃嫂子最拿手的饭菜，不然的话可对不起我大老远带回来的东西啊“

”呵呵，好好，等着，嫂子马上就做“

”我去给你烧火，咱俩说着话不闷“

”好“

正好方夫子带着两个孩子从教室里回来，跟苏妍客气的打了招呼后，就进了屋，方夫人和苏妍在厨房做饭，”妍妍，京城好不好？“

”好，就是房子大些，人多些，我觉得没啥，不如咱乡下好呢“

”我觉得也是，人多事非多，就咱这小村子还天天事多的不行，更何况京城“

”嗳，嫂子你这麻婆豆腐，做的味真正“

”那天在你家吃过，我就惦记上了，好在村长家做豆腐的，吃着方便，“

”这豆芽还跟粉条肉末炒呢？真香，嫂子你的手艺真好“

”喜欢就常来，“

”嘿嘿，不了，这是学堂，以后少来，想吃到我家，方便，再叫村长他们，咱们喝点“

”行，改天，“

两人说着话，一顿饭就做好了，六个菜，白米饭，这在村里可是过年吃的，摆到桌子上后，苏妍也不客气，大家入了座，就吃了起来，方夫子和两个孩子因为她的到来，吃饭时还有点不好意思。

不过看她吃的香，也就慢慢放开了一些，看着快到学堂开课的时间了，苏妍就告辞回来了。

哎~蹭动饭，真是不好意思的，还是在家自己做着吃吧，现在想想那小子还有点用处，至少他在的时候，两人还说说话，做饭的时候还有些动力。

一到家，就无精打采的样子，看着真让人心疼，可是日子总要过吧，躺了好几天的苏妍，打起精神，象以前一样，在院子打了一套太极拳，把地扫了扫。

发呆的苏妍琢磨着，这要干点啥呢？要不？腌些菜啥的吧？家里就有一坛腌的小厨菜，还是萝卜的呢。

俺好密封起来，放到西屋阴凉处，想吃的时候拿出来就可以吃，很方便，想到这儿，苏妍赶上驴车去了镇上，在杂货铺子一百买了百十个五斤装的坛子。

拉回来，清洗了一下，控干水分，然后去村长家要了二板豆腐回来，从空间里找出豆腐乳的配方，开始研究起来，又把西屋一间房的地暖打开，烧暖后，开始发酵豆腐。

她决定做一板豆腐乳，再做一板臭豆腐，这一板差不多十斤，可以做两罐，两板就是四罐，等做成后，分给点给村长和方夫子家。

”嘿嘿，豆腐乳那是真好吃，还有多种用途，臭豆腐嘛，就不要说了，那是又臭又香，不知道他们能不能享受的了“

”对了，臭豆腐，不用发酵那么长时间，有两三天就可以，切成薄片用油炸炸，好象再配点汁料，那是相当美味“

苏妍一边想，一边默叨着，说动手就动手，屋里烧暖后，支上架子，铺上干净的稻草，把豆腐蒸了一下，就切成块，放到西屋发酵。

这腐乳和臭豆腐的发酵过程不一样，看来还得等几天，苏妍又去了镇上，买了好多的酱油，回来在三个灶上放上一点油，把油热了，酱油倒进三个锅里，煮开，里面放上洗干净的姜蒜葱大料等调料，凉着。

又把从空间取出萝卜，黄瓜，切成条，烘干了一下，扔到坛子里，倒进酱油，一样淹了两坛。

想着酸菜好吃，又用白菜腌了一坛子酸菜。

鼓导下来，花了三四天，总算豆腐有点臭味了，她取出一块，切成薄薄的片，在院里放上一个炭炉，一个小锅，在院子里炸了起来。

这可不能在屋里，不然满屋都是臭的。

调好汤汁，炸一碗，就停下来，吃一碗，太爽了，好象回到了第一世的二十一世纪，这味道，太让人回味了。

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